免烤无油低卡快手只用微波炉做浓厚芝士配蓝莓酱➕自制奶酪

作者： 下厨房用户_ijeka

根据推特美食料理家改良 之前失败了一次 这次也算研究成果了 蓝莓酱自己熬的 果肉比较多 一样的低卡路里甜品 里面我用的是代糖 酸奶可以选无糖

用料

• 牛奶 250克
• 柠檬 1个
• 酸奶 100克
• 白糖 20克
• 低筋面粉 20克
• 蓝莓 100克

免烤无油低卡快手只用微波炉做浓厚芝士配蓝莓酱➕自制奶酪的做法步骤

步骤 1

先做奶酪 牛奶烧开煮沸 关火 倒入柠檬汁 沉淀放凉 用布或者网筛过滤 得到的奶酪

步骤 2

加入白糖酸奶低筋粉搅拌成糊

步骤 3

倒入可以微波的碗里叮四分钟 拿出来放凉

步骤 4

蓝莓加白糖熬到浓稠即可 撒上糖粉和蓝莓酱

免烤无油低卡快手只用微波炉做浓厚芝士配蓝莓酱➕自制奶酪的小贴士

刚打好的面团比较粘 放一夜就好可以用刀切开分割 可以根据自己口味加入淡奶油 不要叮久 不要面粉放太多 成糊状正好 奶酪可以稍微加点盐 根据自己口味

菜谱创建时间：2019-11-11 16:03:18