无油无盐卤鸡胸（快手菜增肌减脂）

作者： 爱撸铁的文案

感觉好久没发菜谱了~这次带来的依旧是好吃的鸡胸肉做法，朋友教的，发现竟然意外的好吃，打开了新世界的大门~ 大家都知道卤牛肉，那你吃过卤鸡胸肉吗？别说，口感真的好， 关键是不柴，而且快手~

用料

• 鸡胸肉 1块
• 大葱 半根
• 生姜 几片
• 桂皮 1块
• 香叶 3片
• 五香 3-4个
• 生抽 3-4勺
• 老抽 1-2勺
• 料酒 3勺

无油无盐卤鸡胸（快手菜增肌减脂）的做法步骤

步骤 1

一块鸡胸洗净，去除多余脂肪和筋膜

步骤 2

鸡胸肉切薄片，也可以切丁，但切薄片更容易入味。

步骤 3

冷水下锅加料酒姜片煮熟捞出备用

步骤 4

准备大料，大葱桂皮姜片香叶五香，喜欢花椒的可以再加点花椒，我不喜欢

步骤 5

加入料包内，放入加了清水的锅中，加入适量料酒，大火熬煮

步骤 6

水开后加入生抽和老抽，再继续熬煮，煮到锅内液体剩之前的一小半，颜色变得通红为止，我煮了大概40分钟左右。

步骤 7

找一个高一点的保鲜盒，把卤水和料包倒进去

步骤 8

再放入之前煮熟的鸡胸（一定要每片都淹没咯）

步骤 9

冰箱放置一晚就可以来吃拉~剩余的卤水还是可以继续用的哦

菜谱创建时间：2019-11-11 15:23:02