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面包两面分别涂椰子和黄油,靠着食材面涂椰子油,挨着煎锅的面涂黄油,这样煎出来会亮黄焦香。 彩椒,胡萝卜烤软备用(最好别煎,因为面包的油量已经够了),荷包蛋(也可以无油煎蛋,为了少油就荷包蛋或者水煮蛋切开) 将食材都放到面包片上,最后放一层奶酪丝,然后盖上另外一片面包,放到平底锅里小伙煎(不用放油),一边煎一边用铲子按压(面包片和食材因着奶酪丝完全粘在一起)。 两边金黄色就可以了。