核桃壳不要丢，烧红烧肉超好吃

作者： Amelia爱生活爱美食

用料

• 五花肉 500克
• 糖炒核桃壳 15个
• 土鸡蛋 4个
• 生姜 半个
• 冰糖 15克
• 八角 3个
• 陈皮 1片
• 花椒 6粒
• 干辣椒 6个
• 葱 5根
• 料酒 4勺
• 老抽 3勺

核桃壳不要丢，烧红烧肉超好吃的做法步骤

步骤 1

辰颐物语的糖炒核桃特别香，吃完核桃壳不要丢，留着备用

步骤 2

准备材料：核桃壳冰糖，干辣椒，花椒，八角，香叶

步骤 3

土鸡蛋洗干净备用，葱打成结

步骤 4

五花肉加料酒焯水去腥，炒锅烧热，把五花肉皮贴在锅中祛除余毛和猪腥味，皮烧焦后拿出冲洗，切小块

步骤 5

平底锅放入少许油，五花肉两面煎至变色，盛出 锅里剩下的油炒冰糖，冰糖融化成棕色放入五花肉，翻炒一分钟给肉上色

步骤 6

把准备好的其他材料倒入翻炒30秒，加酱油，老抽，少许盐，加热水淹没猪肉，加入鸡蛋一起煮

步骤 7

大火煮开，关小火炖煮一个小时左右

步骤 8

香喷喷的核桃壳五花肉完成啦，开吃😍

菜谱创建时间：2019-11-10 22:06:46