小森林煮糙米饭（不需要隔夜泡米的做法）

作者： 繁锦

一般煮糙米饭都是要把糙米隔夜泡水的，但是经常想起了现泡已经来不及了，今天尝试了一个不用泡米的方法，还比较成功，我平时用的是小森林的二合，如果用其他工具也是一样的。

用料

• 糙米 一小杯
• 大米 一小杯
• 水 适量

小森林煮糙米饭（不需要隔夜泡米的做法）的做法步骤

步骤 1

我用的买锅送的米杯，一般只煮大米就用左边一大杯，可以吃2-3顿，今天煮糙米饭，用的右边的小杯，一小杯糙米一小杯大米。

步骤 2

先把糙米淘洗干净放锅里，加比平时正常煮一大杯米多一倍左右的水，因为糙米比较吸水，水少了很容易干。浸泡三十分钟左右，浸泡是因为小森林煮饭时间短，不管煮什么米都是浸泡三十分钟嗯，如果平时煮饭的容器不需要浸泡可以不用泡。

步骤 3

用一个小碗把大米淘洗干净，浸泡30分钟。

步骤 4

最小火把糙米煮15分钟

步骤 5

把大米沥干倒进锅里，搅一下，再煮15分钟后，关火焖30分钟左右。

步骤 6

煮好了，糙米也软的，不会硬。

小森林煮糙米饭（不需要隔夜泡米的做法）的小贴士

其实逻辑就是先把糙米煮一次再混合煮大米再煮一次

菜谱创建时间：2019-11-10 20:11:51