鸡翅鲍煲

作者： 小宇家handmade

用料

• 鸡翅 6只
• 鲍鱼 4只
• 河虾 100克
• 蒜蓉 多点
• 姜 少许
• 小辣椒 2条
• 葱段 1根
• 生抽 3小勺
• 老抽 1小勺
• 盐 少许
• 糖 少许
• 开水 一些
• 香菜 少许

鸡翅鲍煲的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，两面三刀，加入蒜蓉、姜、生抽、老抽、盐、糖，用牙签戳戳鸡翅，再腌制半小时

步骤 2

鲍鱼洗净，用刀划出交叉，加入蒜蓉，生抽腌制十五分

步骤 3

虾洗净，待用……

步骤 4

洋葱切条、葱段、蒜瓣，辣椒待用……

步骤 5

此步没拍照，热油爆香洋葱、葱段、蒜瓣后，盛起待用……倒入鸡翅（鸡翅汁留着备用）煎至两面金黄，加入鲍鱼、鸡翅汁和葱类翻炒几下，加入开水没过材料煮滚，关火……

步骤 6

摆锅（不粘锅），开文火，底层鸡翅、鲍鱼，虾，刚爆香的汁淋上，盒盖焖10分钟……

步骤 7

开盖撒上香菜……开吃啦！

菜谱创建时间：2019-11-10 19:52:08