酸甜排骨

作者： 雪梨爱上梨

用料

• 排骨 两根
• 番茄酱 适量
• 糖 适量
• 冰花酸梅酱 适量
• 盐 少许
• 淀粉 少许
• 姜 适量
• 料酒 1勺

酸甜排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净，砍断，放姜，料酒，盐腌一会儿…放油锅里面炸到金黄就可以了，捞出备用

步骤 2

调汁：酸梅酱和番茄沙司比例2：3左右，水淀粉小碗半碗，口味重就多放点酱和沙司，口味淡就水淀粉稀释，第一次做糖最后放，文火慢慢搅拌，尝口味合适自己就行了 酸甜汁弄好后放入炸好的排骨和菜椒，关火捞匀 记得腌排骨少放盐，有点味就行了，菜椒焯水也可以，别炒太久，不好看

菜谱创建时间：2019-11-10 19:17:54