剁椒水鱼（水潺）

作者： ┎.红.╅︶ㄣ

用料

• 姜 片
• 小葱 根
• 料酒 勺
• 剁椒 勺
• 干辣椒
• 味极鲜酱油
• 鸡精
• 水鱼

剁椒水鱼（水潺）的做法步骤

步骤 1

水鱼去头，去鱼鳍，去内脏，清理干净

步骤 2

切段儿，加料酒，味极鲜酱油，生姜，小葱腌制半小时

步骤 3

水鱼腌好后，取出摆盘，铺上剁椒

步骤 4

烧水，水开后放入锅内蒸10分钟，倒掉一半的汤汁

步骤 5

蒸好后取出，倒入少许味极鲜酱油，白糖，干辣椒，鸡精，小葱，油烧热，浇上去，就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2019-11-10 19:12:40