果丹皮

作者： 多多和拉拉

促进消化好帮手！冬天来了，孩子容易积食！零添加，满满的爱❤

用料

• 山楂 1000克
• 黄冰糖 300克
• 水 400克

果丹皮的做法步骤

步骤 1

山楂洗好后，对半切，开始去核去蒂吧！他会氧化，没关系

步骤 2

黄冰糖加水一起煮，煮到融化！不用太烂，糖融化就好！

步骤 3

我是煮成这个样子就可以啦！大概十五分钟！

步骤 4

开始用料理机，破壁机打！我用的料理机，不够细腻，我就需要过筛，你们可以省略这一步！

步骤 5

过筛后，继续回锅炒，颜色没那么好看了，因为皮没了，哈哈，炒到可以挂住刮刀就可以了，山楂果胶非常多，一定要不停的搅拌哦！

步骤 6

差不多了！出锅

步骤 7

烤盘铺上油纸，用刮板整平！入烤箱（热风或者风炉）使劲吹吧我用的风炉90度，吹90分钟就可以了

步骤 8

颜色比较深，但是味道真的好，我建议过筛，口感才细腻哦！

果丹皮的小贴士

平炉不行的，可以用平炉热风，烘干机，风炉！

菜谱创建时间：2019-11-10 19:07:57