酱萝卜（湖南口味）

作者： 不怎么会做饭的洛洛酱

用料

• 萝卜 2根
• 辣椒粉 适量
• 盐 适量
• 冰糖 适量
• 大蒜 三瓣
• 花椒 15粒

酱萝卜（湖南口味）的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净后切成条，可以切小一点，这样晒干得快，

步骤 2

大概晒成这样，这个时候可以试一下是脆脆的。

步骤 3

加冰糖碎和盐，把晒好的萝卜干一层一层的拿手拌匀，这个时候可以加切碎的大蒜，不加也行。注意！！全程不可沾一点点水！！！

步骤 4

把萝卜全部加盐冰糖碎拌匀之后加辣椒粉！由于我爱吃辣，所以加了很多。

步骤 5

然后我最后可能抽风了，还加了几颗花椒，没有可以不加。然后密封起来，隔几天就可以吃啦。

酱萝卜（湖南口味）的小贴士

全程不可沾一点点水！我感觉我的晒的不是很干，你们可以再晒干一点！因为天气预报说明天可能下雨几天我怕霉了，就晒成这样就腌了ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ谢谢观看！爱你们～

菜谱创建时间：2019-11-10 17:36:53