韭菜猪肉虾仁水饺🥟

作者： 爱米好运

整颗虾仁包在里面，咬一口超级满足

用料

• 面粉 克
• 鸡蛋
• 水
• 猪肉 克
• 虾仁 克
• 韭菜 克
• 生抽 勺
• 盐 克
• 蚝油
• 色拉油
• 鸡精

韭菜猪肉虾仁水饺🥟的做法步骤

步骤 1

和面，一个鸡蛋打入面粉中，面粉根据家里人数，我用了500克左右。

步骤 2

加入适量水和面

步骤 3

柔成面团，面不要活太软（水越多活出的面越软）醒发20分钟备用。

步骤 4

调肉馅，生抽、盐、鸡精、色拉油、蚝油根据个人口味适量放，将所有调料倒入肉馅中搅拌均匀，把虾仁放入肉馅中搅拌均匀（味道这会儿就要调到适中）再把洗好的韭菜沥干水切碎放入肉馅中搅拌均匀（韭菜容易出水所以要后放，味道之前调好就不要再放盐了）

步骤 5

饺子皮擀好后先放肉馅再放一只虾，把饺子皮对折两手一捏就ok了🥟

步骤 6

包好的饺子排排坐

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2019-11-10 16:36:30