酸奶鸡蛋炕饼

作者： 新手小厨的每一餐

用料

• 自发面粉 10汤勺
• 希腊酸奶 6汤勺
• 橄榄油 1汤勺
• 鸡蛋 4个
• 芒果酸甜酱 2汤勺
• 黑胡椒 适量
• 彩椒 适量

酸奶鸡蛋炕饼的做法步骤

步骤 1

两人份用量 10汤勺自发面粉，4汤勺希腊酸奶，1汤勺橄榄油，揉搓成团。 (注：1. 1汤勺为20ml 2. 可根据需要以其他油代替 3. 若干则加水，湿则补面粉)

步骤 2

分成两个面团，擀成薄厚均匀的面饼，下锅翻炒至两面金黄微焦 （注：每面1-2分钟，可短时多次翻面避免烤焦）

步骤 3

1汤勺酸奶，1汤勺芒果酸甜酱平铺抹匀，分切水煮蛋，淋上橄榄油，依据个人口味撒上适量彩椒、黑胡椒 （注：水煮鸡蛋，沸水中煮5分钟，及时捞出冷却，有溏心蛋的效果）

菜谱创建时间：2019-11-10 16:35:58