家常回锅肉

作者： MavisLLL

男朋友妈妈教的

用料

• 五花肉 300克
• 姜 几片
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 莲花白/包菜 1个
• 蒜苗 几根（不要也行）
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 酱油 适量
• 白糖 适量

家常回锅肉的做法步骤

步骤 1

五花肉和几片姜冷水下锅煮20分钟，捞出来把肉切成肥瘦两份。

步骤 2

少量油烧开锅，将肥肉先放进去炒，将油炒出来。（肥肉太多的话这一步可以不放油）再将瘦肉放入翻炒几下。

步骤 3

加入豆瓣酱、酱油、白糖翻炒一下，然后放剩余蔬菜和几片姜继续炒熟即可。

菜谱创建时间：2019-11-10 12:38:49