养生板栗鸡爪汤

作者： 拖延症的YQQ

立冬两天了，感觉手脚总是冰凉，才想起喝汤的季节到了，这时最应该喝点补气血的汤叻，正式开启汤补疗法～ 第一次分享噢，这个汤在大姨妈前三天喝，亲戚走了后三天也可以继续喝，对补血养颜，还有痛经的小伙伴们很有帮助噢。 不过像这种类型的食疗方法，都需要坚持，坚持才有效果。仙女们平常自己也要注意，少吃冰凉的东西，尤其经期，自己的身体得自己注意！ 当然，喜欢板栗和鸡爪的男士们也可以食用。😁这次我就是做了三人份，婆婆，我，还有老公一块吃～

用料

• 鸡爪 大约一斤（个人喜欢吃）
• 枸杞 一把
• 盐 少量
• 姜 六片
• 当归 一条
• 鸡蛋 一人一个
• 板栗 一斤
• 花生 一小碗

养生板栗鸡爪汤的做法步骤

步骤 1

准备一根当归，洗一下，用清水泡着，泡过的水不用到，等会倒到高压锅里一起。

步骤 2

红皮花生米，洗净备用。

步骤 3

买的生板栗，拿回来开小口，用开水煮沸，再去皮，这回可能没使用对方法，剥了我两小时，手酸啊。（为了实惠，简直了，反正这买了八块钱，如果买现成的，还没有一斤，得接近20）

步骤 4

鸡爪解冻，冲洗干净，拿辅食剪把指甲都去掉。

步骤 5

放几片生姜，两颗八角，少量料酒，冷水下锅，

步骤 6

水开后，把浮沫去掉，滚两回倒出来，用清洗洗干净，再放入高压锅。

步骤 7

把以上除枸杞和板栗以后的食材放入高压锅，不用放盐！！！压半小时样子转炖锅，再放入板栗和煮熟的去壳鸡蛋，小火熬一小时放入枸杞，滚一下再放盐调味。

步骤 8

美味的鸡爪板栗养生汤就出锅了～ 本人比较喜欢这种熟透的爪子，喜欢有嚼劲的，可以不放高压锅直接放入砂锅炖，时间可以适当压缩，不过至少的一小时。

养生板栗鸡爪汤的小贴士

盐和枸杞准备出锅再放，不然枸杞都不成型了。 希望大家喜欢～ 这个份量是三个人两天的份量～ 超级喜欢😊

菜谱创建时间：2019-11-10 11:49:53