原创 还是自己做的馒头 健康奶香刺猬馒头

作者： 桃之夭夭爱狐狸

总有人问我，早上时间那么紧张，你怎么有时间给孩子自制早点的？ 秘方就是我会提前蒸出些馒头，弄出些手抓饼、馄饨之类的，冻在冰箱里。周末准备下一周的就可以， 我没觉得费事，可能是我太爱美食，总觉得乐此不疲。 今天分享奶香馒头，小刺猬。 配方我之前发过，都用一个方子，就是造型不同而已。 原创造型，转载请注明。

用料

• 面粉 300克
• 酵母 6克
• 牛奶 160克
• 糖 30克
• 油 6克

原创 还是自己做的馒头 健康奶香刺猬馒头的做法步骤

步骤 1

将上述食材一起混起来，面团揉好后，发酵至两倍大，取出排气。分成两份，一份揉入可可粉。

步骤 2

用甜甜圈压出形状。没有模具就用手揉。

步骤 3

白色面团做脸。

步骤 4

剪出刺猬的刺。

步骤 5

做表情，和四肢。黑色的是加入了竹碳粉。

步骤 6

另一种形状的。侧面的刺猬。

步骤 7

用白色面团做脸。

步骤 8

剩余的面团弄了个长胡子绅士。

步骤 9

二次发酵。至两倍大，就可以蒸了，蒸十分钟。

原创 还是自己做的馒头 健康奶香刺猬馒头的小贴士

其实造型馒头，真的没有什么具体步骤，可以自由发挥，可以从网上找些卡通图，然后就是捏橡皮泥了。面团加入了油，不粘手，好造型。 下次继续分享，其他造型馒头。

菜谱创建时间：2019-11-10 11:43:54