肥牛番茄金针菇

作者： 星紐

家人都不喜欢太酸，所以没有制作酸汤肥牛！～ 如果需要酸汤肥牛，增加番茄酱，醋！～

用料

• 肥牛 300克
• 西红柿 1-2个
• 金针菇 300克
• 小葱 5-10克
• 豆芽（配菜根据自己喜好）
• 大葱姜蒜 适量
• 青椒 1-2个
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

肥牛番茄金针菇的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

番茄画「十」字，过烫水。 去皮，切小块备用

步骤 3

肥牛过烫水，切记不要太老，变颜色就可以捞起备用

步骤 4

热锅下油，放入葱姜蒜爆香，然后放入番茄块炒汁

步骤 5

放入配菜（金针菇，豆芽，青椒），翻炒 加入耗油，生抽，盐，鸡精。 放入沥水后的肥牛，加入清水大火煮开，换小火慢煮5分钟，就可以出锅了！！

步骤 6

喜欢吃葱花的，可以撒上葱花，美美哒！

菜谱创建时间：2019-11-10 10:59:32