低卡黑胡椒牛排

作者： 陳奕迅所長o

用料

• 牛排 1块约300克
• 黑胡椒 酌情
• 盐 酌情
• 袋装细山药 2根
• 西蓝花/花菜 一朵

低卡黑胡椒牛排的做法步骤

步骤 1

牛肉买好，切片（脂肪部分切下），薄厚适中就行，双面撒上黑胡椒，盐，按摩一下（拍拍😏）放入冷藏室。

步骤 2

取出，入烤箱230℃（吾这里是最高温）上下火十分钟，【注意吾乃是烤网＋锡纸，烤盘可能另有造化】 ，须臾翻面重复上述实验。脂肪块可放入烤油。

步骤 3

汁水不必多虑，吾切块试味，淡了，又加黑胡椒及盐

步骤 4

妈妈我要吃烤山药。吃，吃大块的。 蒸熟去皮（此刻其实皮也是可以吃的）， 竭力捣作泥状，实则吾先时欲成其为 蓝莓山药 苦于没有蓝莓酱 因而以蜂蜜代替之 加入蒙牛脱脂奶（137kj/100ml）适量 此时那位发问了，怎么变酱紫? 您有所不知，吾这是临时以此物代土豆泥，君若咸口，则以黑胡椒 水 盐 配之 （据传KFC的土豆泥香醇是因加了鸡蛋和牛奶，请君三思）

步骤 5

花菜一把焯水5min，取一朵摆盘，勺山药 此时牛排大约7分熟

低卡黑胡椒牛排的小贴士

请生酮期自动杜绝山药，可煎蛋以作配菜

菜谱创建时间：2019-11-10 09:31:26