（加料）炒面筋

作者： 洗手作羹汤的婷仔

加了胡萝卜丝，香菜，白米虾，白芝麻，更香了～

用料

• 面筋 1个
• 青椒 1个
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 胡萝卜 1小根
• 白米虾 适量
• 白芝麻 适量
• 香菜 适量

（加料）炒面筋的做法步骤

步骤 1

面筋撕成条（撕得不好看）。

步骤 2

胡萝卜和青椒切丝，蒜切末，香菜切段～

步骤 3

加了一些白米虾（已煮熟，没吃完，冷冻起来！做菜时，想着一起炒一炒）。

步骤 4

锅加热，倒油，放入蒜末（我用的小火，怕火大，蒜末焦了），再放入胡萝卜丝炒一炒。

步骤 5

倒入面筋。面筋容易粘锅，所以翻炒几下后，稍微倒一些水。

步骤 6

放入白米虾，炒一炒。

步骤 7

放入青椒丝。这时我发现又有点粘锅了，倒入一勺酱油，再放入少许水。翻炒。香气已经出来了。

步骤 8

最后放入香菜（不喜欢的可以不放），翻炒片刻，关火，放盐。调匀后，盛盘出锅。

步骤 9

撒了一些白芝麻。好香的一道菜啊！

（加料）炒面筋的小贴士

烤肉剩了一些生菜，用生菜包着炒面筋吃，吃了好多～

菜谱创建时间：2019-11-09 19:18:02