比饭店里还要好吃的干锅虾

作者： 爱米好运

简单易学又好吃😋

用料

• 大虾
• 蟹腿菇
• 香芹
• 干辣椒
• 郫县豆瓣酱
• 盐
• 料酒
• 蚝油
• 生抽
• 老抽
• 大蒜
• 糖

比饭店里还要好吃的干锅虾的做法步骤

步骤 1

锅里烧油不用太多，没过虾就好，把虾过油备用

步骤 2

蟹腿菇过油备用

步骤 3

香芹过油备用

步骤 4

重新起锅烧油，把蒜、郫县豆瓣酱、干辣椒放锅里爆香（这一步忘记拍照了）再把备用的虾、蟹腿菇、香芹一起倒入锅中翻炒至均匀，多翻炒一会儿会更香哟。

步骤 5

出锅喽，要是家里有酒精锅边吃边烧着，味道会更好的。

比饭店里还要好吃的干锅虾的小贴士

虽然虾和菜都过油了，但是这些过油菜不会吸太多油，所以这道菜不会很油，可以放心吃。放盐之前尝一尝如果觉得味道正好，盐可以不用放。

菜谱创建时间：2019-11-09 19:15:22