健身餐~茄汁巴沙鱼柳

作者： 小布brenda

想买龙利鱼，没有买到。。。只好买了巴沙鱼

用料

• 巴沙鱼柳
• 番茄 1个
• 豌豆 克
• 蚝油
• 生抽
• 料酒
• 盐
• 胡椒

健身餐~茄汁巴沙鱼柳的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼切块，一勺料酒，一勺生抽，盐，胡椒，一勺淀粉，抓匀，腌制30分钟

步骤 2

水烧开，放入腌制后的巴沙鱼，煮开后换小火，等鱼肉变白，浮起来，就煮好了，捞出

步骤 3

起油锅，炒番茄。待番茄出汁后倒入豌豆翻炒。

步骤 4

加一勺生抽，一勺蚝油，加入水淀粉。倒入巴沙鱼。根据口味加少许盐，小火炖一会

步骤 5

最后加一点糖提鲜。盛出

健身餐~茄汁巴沙鱼柳的小贴士

我用的是不粘锅，加入水淀粉后比较粘稠，不确定铁锅会不会粘锅 下次我要试试正宗龙利鱼

菜谱创建时间：2019-11-09 19:00:09