雪媚娘

作者： 禾玉一家

一直认为雪媚娘内馅淡奶油太多，吃了会腻，所以从没有尝试动手制作，偶然有一天在蛋糕店等人等的无聊，看到了雪媚娘就品尝了一个，除了太甜味道还不错，昨天晚上一朋友生日，又吃了一块蛋糕，里面水果是蜜瓜，吃起来很清甜，就想起如果雪媚娘的水果内馅用蜜瓜，会不会口感更好呢，今天马上就动手做起来啦，结果不负所望，耶✌️ ，下面用料我共做了14个，皮约30克一个，包的不是特别大，我自己吃刚刚好。记录一下😊

用料

• 外皮：糯米粉 100克
• 玉米淀粉 30克
• 全脂牛奶 180克
• 黄油 50克
• 绵白糖 50克
• 内馅淡奶油 360克
• 内馅绵白糖 30克
• 水果 若干
• 手粉糯米粉 40克

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

手粉炒熟备用，其他外皮用料除黄油之外全部一起搅拌均匀，入锅蒸熟，然后放入黄油揉至吸收，看着很有韧性。

步骤 2

淡奶油和糖混合打发备用，水果切好备用，准备一个蛋挞的模具底托，揉面垫上洒上手粉，擀开饼皮，放在蛋挞托上，挤上奶油，放上水果，像包包子一样包好，成了😊

菜谱创建时间：2019-11-09 18:28:01