忘不了鸡翅

作者： 老绵羊007

用料

• 鸡翅 800克
• 盐 4克
• 草菇老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 十三香 1大勺
• 黄酒 3勺
• 蜂蜜 1勺
• 孜然 少许（出炉前使用）

忘不了鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗后沥一下水，用刀在鸡翅正反两面各斜着划两刀。用以上材料除孜然外，逐一放入盆内（盆要大点），然后带好一次性手套给鸡翅做按摩。直至汤汁几乎被鸡翅吸收（见上图）。然后敷上保鲜膜放冰箱冷藏4-5小时.

步骤 2

4-5小时后取出，然后按摩一下，取出排入烤盘

步骤 3

选择烤翅模式，我放了中下层，开烤。

步骤 4

烤10分钟左右，我会暂停，把鸡翅翻个面，然后接着烤（以防粘皮）。待最后5分钟，暂停，拉出烤盘，再翻个面，撒上孜然，接着烤。

步骤 5

叮咚!烤翅模式结束。取出开吃啦！

步骤 6

用料中说的勺是见上图

菜谱创建时间：2019-11-09 18:05:07