超简单全蛋蛋挞（迷你烤箱）

作者： 青青青青妹儿

用料

• 鸡蛋2 个
• 牛奶170 克
• 细砂糖30 克
• 蛋挞皮10 个

超简单全蛋蛋挞（迷你烤箱）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋牛奶白砂糖，全部倒入容器搅拌均匀即可

步骤 2

我先准备了四个蛋挞皮（因为我是小烤箱，最多烤六个，这次我是晚上突然想吃宵夜，准备的十个的量，还有六个第二天早上烤）

步骤 3

可以先把蛋挞皮放进烤箱，180度，烤3-4分钟（这样皮相当于解冻，烤箱相当于预热）

步骤 4

然后取出，装入搅拌好的蛋挞液，九分满就可以啦

步骤 5

放入烤箱，180度20分（因为我是小烤箱温度不均匀，很容易烤糊，就稍微温度不要太高）

步骤 6

20分钟后，5-8分钟250度，蛋挞表面上色（这期间最好观察一下，上门有焦糖色就代表可以啦

步骤 7

烤好后就是这样子的

超简单全蛋蛋挞（迷你烤箱）的小贴士

多余的蛋挞液可以放进冰箱保鲜室，第二天一早起床烤（相当方便，可以忽略烤箱预热蛋挞皮先烤几分钟那一步）早餐嘛，就是要快，直接蛋挞液倒入蛋挞皮里，直接入烤箱180度25分钟，上色什么的也可以忽略不计，快最重要！！

菜谱创建时间：2019-11-09 14:35:52