奢侈的小烤肉

作者： 许夫人不洗碗

最近猪肉可贵了，间接致使我提不起吃肉的兴趣，直到……看到了三寻的视频！终于还是下手了！！！ 对三寻的方子做了微调（侵删），也是相当美味，这笔钱花得值😊

用料

• 梅花肉（猪颈肉） 350g
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 葱姜蒜粉 适量
• 糖 适量

奢侈的小烤肉的做法步骤

步骤 1

把调料都混合在一起，和整块猪肉一起放进保鲜袋里。

步骤 2

隔着保鲜袋给猪肉按摩，使调料涂抹均匀后，放入冰箱冷藏过夜。

步骤 3

烤箱下层备一个烤盘，铺上锡纸，可以铺两层。烤箱预热200°C。

步骤 4

将猪肉从保鲜袋中取出，整块放在烤架上。中层，200°C，20分钟。

步骤 5

取出猪肉，将调料刷涂在猪肉上，翻面200°C再烤20分钟。

步骤 6

取出后，切小块，开吃！

奢侈的小烤肉的小贴士

我还学着三寻配了生菜，包肉吃，非常棒！欲罢不能！感恩三寻！

菜谱创建时间：2019-11-09 13:59:59