准备好材料,洗净备用
西红柿顶部切十字花刀
放入热水中烫一下(这里可以多烫一下)
把猪肉切成合适的小块
冷水下锅煮至变色即可
将刚刚烫好的西红柿取出去皮(小心烫手哦)
西红柿切合适大小备用
肉煮好捞出备用(开锅就可以捞出来了)
起锅,锅内放入少量的油即可
先下入三分之二的西红柿炒出汤汁
下入猪肉翻炒
加入水,煮十分钟左右(把肉淹了煮熟就行了)
加入剩下的西红柿在煮一两分钟出锅(可以加盐调味,给小宝宝吃就不用加了)
盛出装盘,撒点葱末或者香菜末点缀一下
如果还有哪些细节不明白可以添加微信了解
如果是一岁以下吃记得要少油无盐哦