简单易上手的鼎客阿

作者： 寧鱼

小时候，外婆总是做好吃的给我们吃。一直想念外婆的味道，所以决定自己尝试一下――外婆喜欢做的鼎客阿。

用料

• 糯米粉 500克
• 开水 适量 （每个牌子的糯米粉吸水量不一样）
• 花生 适量
• 芝麻 适量
• 白糖 适量
• 花生，芝麻，白糖，我的用量是1:1:1,大家喜欢甜的可以多点糖

简单易上手的鼎客阿的做法步骤

步骤 1

花生，芝麻，白糖全部倒进碗里，混合均匀，备用。

步骤 2

开水分几次加入糯米粉中，水一开始不要下太多，揉成面团。（这里忘记拍照片了。）

步骤 3

分成小剂子，包入拌好的馅，压平。

步骤 4

平底锅加热，小火慢煎。煎至两面金黄即可。一定要小火！不然外面焦了里面不熟。

菜谱创建时间：2019-11-09 12:51:03