江西米粉（汤粉）

作者： MissYami

用料

• 米粉 300克
• 菊花菜（青菜） 一把
• 油 少许
• 蒜 3瓣
• 姜 2片
• 味极鲜 1勺
• 盐 适量
• 辣椒油 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 少许
• 葱 4根

江西米粉（汤粉）的做法步骤

步骤 1

先烧一锅水，水开把米粉下入锅中煮软煮透，捞起来过凉水备用

步骤 2

起热锅放入少许油，放入姜末蒜末煸香，加入清水煮开，放入味极鲜，食盐

步骤 3

放米粉煮熟，加一勺蚝油，一丢丢白糖，辣椒油也可以放下去了，用筷子搅拌均匀，放入菊花菜（青菜）煮一小会儿

步骤 4

可以起锅啦！

江西米粉（汤粉）的小贴士

tips：1.我买的米粉是直接煮熟的，也有泡一下再煮的 2.放菊花菜是因为我家青菜没有啦，不过菊花菜也很好吃 3.我家是有小盆友的，所以我的辣椒油是单独加的，还加了醋！其实还可以放很多配料啊，酸菜，牛肉酱，花生碎，油条......真的很百搭了

菜谱创建时间：2019-11-09 11:25:43