快手版本-鱼香茄子🍆

作者： 晴晴晴晴子哇

搬运于微博牛奶少女 用料都在图片，就不单独写出来了 [用很少的油也能做出好吃的【鱼香茄子】 还有什么比放了肉末的鱼香茄子更下饭？ 我这次炖出来的茄子软糯入味，其实灵魂就是我调的那个鱼香汁啦，比例很重要！你们记得马住阿，以后做鱼香肉丝也可以用滴 ⬇️⬇️⬇️做茄子的少油㊙️诀⬇️⬇️⬇️ 一般做茄子都挺费油的，因为茄子比较吸油。我这个做法因为额外加了“蒸熟茄子”这一步，让茄子不再吸油，没错就是这么简单，但吃起来可是一样好吃的哦！同时又更健康不油腻，我觉得里面的🍆比肉都好吃，把茄子、汤汁和米饭拌在一起大口吃，绝了！

用料

• 瘦肉 适量

快手版本-鱼香茄子🍆的做法步骤

步骤 1

酱料

步骤 2

酱料

步骤 3

蒸茄子

步骤 4

炸香

步骤 5

炒肉末

步骤 6

加入配菜，如果喜欢吃那种脆一点的红辣椒的话，就晚一点放辣椒，自己可以进行调整

步骤 7

放茄子🍆

步骤 8

倒入提前调好的酱汁

步骤 9

焖

步骤 10

准备出锅

步骤 11

配米饭！

菜谱创建时间：2019-11-09 09:42:34