止咳川贝柠檬膏

作者： 李的菜

家里有小朋友刚上幼儿园，适逢换季，天气很怪，断断续续感冒咳嗽好长一段时间，实在是忧心，很早之前就听说过柠檬膏能止咳，试着做好像真的有点效果，就分享出来

用料

• 柠檬 10个
• 黄冰糖 一斤
• 川贝 3两
• 盐 适量

止咳川贝柠檬膏的做法步骤

步骤 1

柠檬用盐擦表面后冲洗

步骤 2

擦干水分，做这个膏的关键是不能碰一滴水，柠檬、炖锅、分装瓶一滴水都不能有

步骤 3

柠檬去头去尾，切片

步骤 4

柠檬祛籽，里面还没长大的籽也祛掉，可以照在光亮处看看有没有祛干净，不注意的话发现不了有很多会隐藏起来的，祛籽减少一点苦味哦

步骤 5

冰糖一斤，黄冰糖比较好

步骤 6

川贝，我没磨粉，整颗放的

步骤 7

都准备好后柠檬一层冰糖一层撒一点川贝一层一层码上去，准备好就可以蒸了，隔水蒸，我用的是煲汤的双盖炖盅

步骤 8

熬了很久很久～大概有十五个小时，很浓

步骤 9

熬好装玻璃罐放冰箱保存，每次喝的时候夹一两块冲温水，一点酸酸的，甘甘的，一天喝个两三次，喝上两天会见到效果。

止咳川贝柠檬膏的小贴士

技巧是柠檬擦干后所以东西都不能碰水油

菜谱创建时间：2019-11-09 01:30:52