如图,将黄瓜切片,尖椒切细条,鸡蛋打散,葱切小片备用。
热油先将鸡蛋炒至固型盛出备用; 热油放入葱煸炒出香味,放入尖椒炒至五分熟; 放入黄瓜一起炒至变色; 最后放入已经炒好的鸡蛋, 加入少许食盐一起翻炒,
炒好盛出装盘,配一碗热米饭也很是美味。 这个是一人量的食材,可以根据人数增加喔~