土豆炖牛肉

作者： 绥遇而安

今天去超市没买到牛腩，买了点牛肉炖，牛腩口感会更好

用料

• 牛肉 600克
• 土豆 2个
• 豆瓣酱 1勺
• 八角 2个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 干辣椒 3个
• 冰糖 适量
• 料酒 1勺
• 盐 少许

土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉焯水洗净

步骤 2

油锅内加葱姜蒜炒香

步骤 3

加料酒，豆瓣酱，冰糖

步骤 4

加老抽生抽，加开水大火煮开小火炖30分钟

步骤 5

土豆切块

步骤 6

土豆加入锅中小火炖15分钟加少许盐调味

步骤 7

15分钟后关火出锅，撒点葱点缀一下

土豆炖牛肉的小贴士

喜欢甜的可以多加一点糖

菜谱创建时间：2019-11-08 21:09:03