鲜虾牛肉馅（云吞馄饨馅，简单好吃）

作者： 可乐ivy

用料

• 牛肉 750克
• 虾仁 40只左右
• 红萝卜 半根
• 葱 适量
• 香菜 适量
• 鸡蛋 2个
• 油 适量
• 酱油 适量（本人喜欢用蒸鱼酱油）
• 香油 1勺
• 料酒 1勺
• 耗油 时间
• 胡椒粉 适量
• 生粉 4勺

鲜虾牛肉馅（云吞馄饨馅，简单好吃）的做法步骤

步骤 1

牛肉洗干净，搅烂，尽量烂着

步骤 2

虾肉切粒，切粒有口感（有功夫的人最好鲜虾～我懒，用那个南美白虾仁，也好吃的啦）

步骤 3

红萝卜搅碎

步骤 4

放入切碎的葱、香菜，鸡蛋，耗油，胡椒粉，料酒，油，香油，生粉，盐，酱油～

步骤 5

顺时针把所以料搅拌均匀，搅拌久一些～ 完工！ 闻起来咸咸的～煮好久刚刚好

步骤 6

吃起来口感很好～脆脆的～赞！

鲜虾牛肉馅（云吞馄饨馅，简单好吃）的小贴士

因为各人的口感不一样，所以自己调整味道的咸淡～因为是水煮，所以我自己会调得相对咸一些，煮过水就刚好～

菜谱创建时间：2019-11-08 21:08:07