香煎鲫鱼

作者： 秋天来的太快了

鲫鱼 肉质细嫩，营养丰富 可用来煮鲫鱼汤，红烧鲫鱼，烧烤鲫鱼，藿香鲫鱼，双椒鲫鱼。 但鲫鱼肌间细刺很多，食用时需要小心。香煎鲫鱼外脆里嫩，清香可口，味道极好

用料

• 鲫鱼 条
• 料酒 勺
• 盐 克
• 酱油 勺
• 大蒜
• 葱
• 生姜

香煎鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗净，改刀，抹上盐、料酒，放置20分钟

步骤 2

配备小米椒，干辣椒，葱姜蒜适量。备用

步骤 3

上等的二荆条切段备用

步骤 4

鲫鱼放入锅中，中小火慢煎致两面焦黄，乘入盘中

步骤 5

将备用的配料及青椒，快速炝炒，铺在煎好的鲫鱼上面。这样一份美味可口的香煎鲫鱼就做好了。

菜谱创建时间：2019-11-08 20:49:14