翡翠血豆腐

作者： 平姐厨房

用料

• 猪血 100克
• 白菜 150克
• 红薯粉条 适量
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 3克
• 葱丝 适量
• 蒜未 适量
• 姜末 适量
• 醋 1勺

翡翠血豆腐的做法步骤

步骤 1

猪血切片焯水，炒锅内放油，油热后放葱姜蒜炒出香味后放入白菜翻炒放酱油盐料酒花椒粉翻炒，然后放入猪血与泡好的粉条，放入适量水稍炖一会，出锅时放入醋

翡翠血豆腐的小贴士

老小皆宜，特别适合缺铁性贫血人群适用

菜谱创建时间：2019-11-08 20:07:36