绮绮的蜜汁洛神花果

作者： 绮绮4539

洛神花的功效和作用有很多，从中药角度看它归肾经，它的功效主要是敛肺止咳、降血压、解酒，最主要是主肺虚、咳嗽，对于高血压醉酒有作用。其主要功能有： 1.有去火清热，消除疲劳、止渴生津的作用，特别是在酷热的夏天饮用，有消除解热、解疲劳、止咳生津的疗效，是非常好的一个保健饮品； 2.有健胃消食这方面的作用，因此对于脾胃积食、消化不良等等的，可以服用饮用洛神花茶，它能够促进胃肠道的蠕动，改善这个胃胀、腹胀； 3.有降压的作用，洛神花茶里面，它有一个叫木槿酸的成分，它能够降低血液中的总胆固醇和甘油三酯，从而达到降血脂降血压的作用； 4.有活血、补血的作用，能够促进新陈代谢，增加身体的血液循环，消斑美容，美白养颜， 有缓解子宫和肠道痉挛的作用； 5.它有消除寄生虫的作用，对于各种的肠道寄生虫，它都有消除的作用；

用料

• 洛神花 10斤
• 冰糖 850克
• 糖 350克
• 盐 20克

绮绮的蜜汁洛神花果的做法步骤

步骤 1

1.将洛神花泡水洗净

步骤 2

2.将洛神花去核，留花萼

步骤 3

3.完整去核的花萼是这样子的，美吧

步骤 4

4.将去核的洛神花放入筛网通风沥干2天

步骤 5

5.将晾干的洛神花萼用盐腌制6小时，每半小时翻拌一次

步骤 6

6.小时后看到花萼饱满了

步骤 7

7.用清水将盐份冲洗干净、沥干

步骤 8

8.将花萼放入开水中烫一下，喜欢口感爽脆的时间短些，喜欢软的就烫时间长些

步骤 9

9.烫好的花萼放入滤网沥干，一定要沥干擾，可以放通风处半天

步骤 10

10.将完全沥干的的花萼放入容器，一层花萼一层冰糖醃制

步骤 11

11.最后一层铺上白糖，密封放入冰箱

步骤 12

12.腌制中的第二天就会出秘汁，每天翻拌一次，让花萼都能充分浸泡在秘汁中，3-4天后就可以食用了

步骤 13

13.将醃制好的花萼装瓶，并将蜜汁也倒入瓶中

步骤 14

14.将蜜汁倒入瓶中

步骤 15

15.罐装存入冰箱冷藏，可以保存3-6个月。

绮绮的蜜汁洛神花果的小贴士

10斤洛神花果去核晾干，最终花萼是约2000克，本配方是以此量为标准。

菜谱创建时间：2019-11-08 20:03:59