糖醋荷包蛋

作者： 悠妈家的小饭桌

所用勺为家中小白瓷勺。步骤最后有图片！

用料

• 鸡蛋 5.6个
• 葱花 少许
• 蒜 3.4瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 醋 2勺
• 番茄沙司 1勺（喜酸甜放2勺）
• 糖 半勺
• 水 半碗
• 油 少许

糖醋荷包蛋的做法步骤

步骤 1

平底锅煎蛋，同时把除蒜葱的所有调料调好备用。

步骤 2

煎蛋出锅，锅里少许油入蒜片，蒜片微黄后入所调料汁，最后入煎蛋，大火烧开后调小火。（时间根据自己的喜好，平时不爱吃蛋黄的可以留点汤汁吃时蘸一下，为了上色好看可以把汤汁烧干入味）

步骤 3

出锅撒葱花。

步骤 4

白瓷勺。

菜谱创建时间：2019-11-08 19:37:23