家庭石锅拌饭

作者： 小王今天瘦了没

突然想吃学校里的石锅拌饭了 就自己做着吃了 别说 味道还真挺像的

用料

• 韩式辣酱 一勺
• 雪碧 两勺
• 胡萝卜 三分之一根
• 黄瓜 三分之一根
• 豆芽 适量
• 菠菜 适量
• 香菇 2-3朵
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 香油 少许
• 金枪鱼 少许
• 丸子 4-5个

家庭石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

菠菜 豆芽 香菇洗净 用水烫熟 烫熟后香菇切片 菠菜切小段 用少许香油分开拌一下 将丸子烫熟捞出 黄瓜 胡萝卜切丝 锅中少许油将胡萝卜炒熟盛出备用

步骤 2

煎鸡蛋 锅中放油 最好是鸡蛋的一半高 油热放鸡蛋 待下半部分成形 不要翻面！用炒勺重复舀热油将油浇到鸡蛋上面 （小心油溅到）浇到你喜欢的熟度 我喜欢溏心蛋 所以浇到蛋黄上面的蛋清变白我就关火控油了

步骤 3

调制拌饭酱 将韩式辣椒酱 雪碧 老抽 生抽混合搅匀 也可以放白芝麻 我没有就没放 不影响

步骤 4

将菜按自己喜欢码好 浇上酱汁即可

步骤 5

好吃！

菜谱创建时间：2019-11-08 17:29:27