把青豆洗干净。
这个是干豆子要在锅煮个半个小时,再倒出来把水沥干。
这是五花肉把它洗干净切成小块。
锅里加点水倒点料酒,然后把肉放进去煮个10多分钟,从锅捞出来水沥干。
把锅烧热倒油,油烧热了:肉放进去炒,炒后加佐料:老姜、豆瓣酱、蚝油、酱油,喜欢吃辣点加点泡椒和泡姜。
烧熟了这道菜就做好了。
成品图!
口味轻重根据自己喜好!