【添个菜～3】酥炸小河虾，对关节大有益处的菜品哦！

作者： 雅卓MM

进入冬季，骨关节的保护尤为重要，我们的关节不仅有骨头，还有软骨、韧带、关节囊、关节滑液联合作用才能保证关节健康。钙的补充只能增加骨的硬度，我们还需要葡萄糖胺来生成软骨、保护关节润滑，而葡萄糖胺只存在于虾蟹的壳中，所以，这不仅是一道美味的菜品，更是一道为数不多的有益关节健康的菜品哦！

用料

• 河虾 400克
• 淀粉 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 1克
• 面粉 克
• 油 200克
• 椒盐、孜然、白胡椒粉 少许

【添个菜～3】酥炸小河虾，对关节大有益处的菜品哦！的做法步骤

步骤 1

河虾投洗放料酒、盐、一点油、水泡半小时，析出脏东西，洗净后把水控干，撒盐、白胡椒、孜然、椒盐粉（这三种也可只放一种）拌匀

步骤 2

准备面粉、淀粉糊、也可打入一个鸡蛋，比较粘稠

步骤 3

倒入河虾中拌匀

步骤 4

油锅筷子插入有小气泡就可放入，用稍大一点勺子舀一勺放入炸定型，定型即可不用炸太久

步骤 5

2个正反面的虾饼，接着炸完其他的，我一共炸了6个这样的，稍放一会儿

步骤 6

放入锅中复炸，小火炸制酥脆

步骤 7

嗯，可以卷紧大饼中或者单独吃，听着喀哧喀哧的声音、伴着小虾的香气，好吃还有益关节健康！

菜谱创建时间：2019-11-08 11:13:02