砂锅焖青蟹对虾

作者： 晚秋不晚_niob

虾嫩 蟹肥 完美的搭配 配上鲜香的酱汁 简直好吃的不要不要的😊

用料

• 青蟹 一只
• 对虾 11只
• 姜 3小块
• 蒜头 一头
• 洋葱 小个的一个
• 小葱 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 红糖 一勺
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 料酒 小半碗

砂锅焖青蟹对虾的做法步骤

步骤 1

青蟹先用筷子杀死

步骤 2

洗净去腮

步骤 3

鲜虾 剪去虾头的刺跟须

步骤 4

备好这些配料

步骤 5

倒油 下生姜翻炒出香味 放入蒜瓣 再炒出香味放入洋葱

步骤 6

接着把切好的螃蟹码好 再码虾

步骤 7

就是这样子啦 最后放上螃蟹盖

步骤 8

就是这样子啦 下面我们可以调一碗料汁

步骤 9

盐 鸡精适量 红糖一勺 生抽一勺 老抽一勺 加水至半碗 搅拌均匀

步骤 10

煮至发红的时候倒入这碗料汁 再焖个5.6分钟

步骤 11

5.6分钟后 我们往砂锅上倒入小半碗料酒 再焖一会 料酒也可以提早加 看个人喜好吧

步骤 12

撒上葱花就可以出锅啦 😊

菜谱创建时间：2019-11-08 11:09:44