去皮—擦丝—放少许食用盐—腌制出水
提前一天泡发 ~碎到渣(可用机器打也可以自己手动切)
把生姜末,上述一二部,面粉调料等搅拌均匀,开火上油锅,准备好漏勺!
里面一定要炸透
成品视频
孜然粉是我个人喜爱烧烤味,所以添加的,不喜欢的可以不用 添加!