简单版参鸡汤

作者： 向钱钱看向厚赚

用料

• 蒜 若干整瓣
• 姜 片
• 葱 5根
• 整鸡 1只
• 糯米 半桶大概半碗饭那么多
• 药材： 现在药店有卖煲汤的，里面都有
• 党参 若干
• 黄芪 若干
• 枸杞 若干
• 红枣 若干颗
• 盐 看自己喜欢

简单版参鸡汤的做法步骤

步骤 1

将糯米早早泡好，我一般睡觉前泡好，第二天使用

步骤 2

将泡好的糯米和洗好的各类药材，姜蒜混合好准备填入鸡中（注意药材分两部分，一部分与糯米混合，一部分直接放入汤中）

步骤 3

一只整鸡，有些人是中间整个破开，好洗干净，这时需要填入糯米药材后用线缝合或者用牙签固定！有些从超市买回的鸡只有脖子和屁股前面有个洞，可以直接从洞中塞入，最后把两个鸡脚放领取，这样便不会散开

步骤 4

将锅里接好水放入另一半药材，姜片，大蒜，以及葱结，将鸡放入，水没过鸡，鸡和冷水一起上锅来中火煮

步骤 5

煮到你喜欢的时候，放盐，关火，直接喝！（我们家喜欢烂烂的，喜欢喝汤，所以有时候煮到一半水的时候又会加水继续煮，然后煮至一半水时，加水没过鸡，煮开开始吃）

菜谱创建时间：2019-11-07 22:40:45