（零失败）雪花酥

作者： 喜欢看你chi

用料

• 棉花糖 200克
• 小饼干 200克
• 全脂奶粉（或者乳味粉） 60克
• 巴旦木 40克
• 花生碎 80克
• 蔓越莓干 40克
• 黄油 28克

（零失败）雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备食材（还可以加入自己喜欢的坚果）

步骤 2

小火融化黄油

步骤 3

黄油融化后倒入棉花糖搅拌（始终小火）

步骤 4

棉花糖融化后，倒入奶粉，迅速搅拌

步骤 5

一直搅拌，直至看不到干粉

步骤 6

倒入饼干及干果类（此时可以关火）

步骤 7

搅拌均匀，可带手套抓拌一下（此步骤用硅胶铲会有点难搅拌）

步骤 8

磨具上撒一层薄薄的奶粉，趁热将雪花酥倒入磨具中，定型（有油纸可以在磨具上铺上一张油纸，方便之后取出）

步骤 9

放凉后取出，切成自己想要的块状大小。雪花酥完成啦✅

（零失败）雪花酥的小贴士

1、注意始终用小火 2、每个步骤搅拌最好快速 3、坚果和饼干倒入锅之前最好先均匀混合

菜谱创建时间：2019-11-07 22:28:10