奶酥面包

作者： 刀子嘴刀片心

用料

• 高筋粉 250克
• 牛奶（根据面粉吸水量） 120-160克
• 糖（根据自己的喜好） 20-35克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 30克
• 奶酥
• 黄油 30克
• 糖 15~25克
• 奶粉 60~70克
• 蛋黄 半个

奶酥面包的做法步骤

步骤 1

面团揉出膜，发酵至两倍大

步骤 2

发酵过程中做奶酥。混合均匀后冷藏

步骤 3

面团按压排气，分十二份，擀长卷一次，松弛

步骤 4

再擀长，抹奶酥，卷起

步骤 5

发至两倍大

步骤 6

150度20分钟，170上色。完成

菜谱创建时间：2019-11-07 22:05:13