糖霜山楂球

作者： 朗禾轻奢滋补养生

用料

• 山楂 250克
• 白糖 250克
• 水 150毫升
• 白醋 半勺

糖霜山楂球的做法步骤

步骤 1

1.盐水浸泡5分钟后洗净。

步骤 2

2.沥干水分，也可用厨房纸巾擦干水分。

步骤 3

3.水和糖放进锅里，小火慢熬，熬至泡泡密集，粘稠的时候加入半勺白醋。

步骤 4

4.关火，下山楂不停的搅拌。

步骤 5

5. 翻炒至糖霜变冷凝固。

步骤 6

6.装盘放凉后就可以尽情享受劳动成果啦。

糖霜山楂球的小贴士

熬糖一定要小火慢熬，切不可以心急，白醋一定要放，起霜快。做好的山楂球密封罐保存。

菜谱创建时间：2019-11-07 20:25:21