冬瓜去皮切片备用;
去虾皮,虾线;豆腐,鸡蛋,虾仁,少许淀粉同时放入搅拌机打成泥;
烧水同时,可以把豆腐虾泥放入裱花袋,剪一个比较大的口。注意:豆腐虾泥比较稀,建议把泥挤到勺子里面,尽量弄圆一些,连勺子一起放入煮沸的水中,等丸子脱落。
煮3-5分钟,放入冬瓜,虾皮;宝宝比较小,冬瓜煮熟一些,会不会软,容易咬;
等要出锅的时候加入一点点盐(1岁以后的宝宝)出锅前愿意的话可以加一点香菜提味儿。
炒饭就不说了,配料:鸡蛋,洋葱碎,蒜苔粒,胡萝卜粒。