腌菜炒蚕豆米

作者： 李杨的私房菜

上次是用腌菜煮蚕豆米，这次炒了吃☺️

用料

• 蚕豆米 适量
• 腌菜 1勺
• 干辣椒 2-3个
• 料酒 适量
• 生抽 1小勺
• 鸡精 适量
• 食盐 适量
• 蚝油 1小勺

腌菜炒蚕豆米的做法步骤

步骤 1

蚕豆米洗净备用（根据个人喜好可以煮一下再炒，也可以直接炒）我喜欢直接下锅炒，不喜欢再用水汆一下

步骤 2

腌菜

步骤 3

锅中少许油，干辣椒爆香

步骤 4

加入蚕豆米翻炒片刻

步骤 5

倒入腌菜继续翻炒均匀，1-2分钟

步骤 6

加入生抽、料酒、蚝油、鸡精、食盐翻炒片刻入味即可……

步骤 7

一盘好吃的腌菜炒蚕豆米就做好啦……😋拌饭吃😊

菜谱创建时间：2019-11-07 18:56:34