补气血的虫草花炖乳鸽

作者： 不负筱食光

立冬，标志着冬季的开始，好在寒冷也有好法子，想让身体暖起来，最简单直接的就是多喝汤，多吃暖身的食物！ 冬天是一个进补的季节，尤其是我们女性朋友们，要多喝滋补汤品。这款汤不但味道鲜美，而且补气补血，滋养补肾功效，我家常喝呦！进补不少呦～

用料

• 鸽子 两只
• 虫草花 适量
• 红枣 10颗
• 枸杞 适量
• 生姜 适量
• 盐 适量

补气血的虫草花炖乳鸽的做法步骤

步骤 1

准备好两只乳鸽。

步骤 2

虫草花、红枣、枸杞和生姜。

步骤 3

乳鸽清理干净，把尾部切除，爪爪用剪刀剪掉。

步骤 4

虫草花和红枣用清水浸泡。

步骤 5

准备好清水烧开后放入姜片，把乳鸽焯水。

步骤 6

用高压锅，把虫草花、红枣、枸杞、姜片和乳鸽一起放进去按煲汤键炖30分钟。

步骤 7

待高压锅的气体自行没气时就可以打开，加入适量盐尝一下咸淡就OK啦！

步骤 8

我是中午炖上的乳鸽汤就去上班去啦！晚上下班回来打开锅就可以喝啦！上了一天的班好累，喝上一碗补气血的虫草花乳鸽汤好满足，暖暖的～～～

补气血的虫草花炖乳鸽的小贴士

1.鸽子最好是焖死的，这样营养价值更高。可以在菜市场买鸽子时处理好，拿回家清洗好就可以炖啦！ 2.可以整只乳鸽放进去，也可以剁块放进去炖，根据自己的喜好。 3.红枣根据自己的口感放，我们新疆红枣多，就放进去了多点，不喜欢甜的可以放进去4-5颗就OK！ 4.可以用砂锅炖，没时间守在砂锅边用高压锅炖很方便的。食材我是随心放的，没有精确到克。喜欢吃什么食材就多放点，根据自己的喜好来的。 5.虽然是滋补汤，也不能天天喝呦，一个月两次就足够啦👌

菜谱创建时间：2019-11-07 18:18:29