西红柿炒菜花，又到了吃菜花的季节了

作者： 胖头小鱼

用料

• 花菜 半个
• 西红柿 一到两个
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 番茄酱 两勺
• 葱花
• 花椒大料
• 肉

西红柿炒菜花，又到了吃菜花的季节了的做法步骤

步骤 1

菜花、西红柿、葱、蒜备用

步骤 2

菜花用水焯一遍，起锅放油，油热放少许花椒大料炒香，依次放入葱花蒜肉，肉色变白放西红柿

步骤 3

放盐，少许酱油（别放太多酱油以免颜色过重），炒出汤汁，如果没有汤汁可以加点番茄酱

步骤 4

倒入菜花翻炒，炒个两三分钟就可以，因为之前焯过水了快熟了，多翻炒几遍，让菜花均匀的粘上汤汁

步骤 5

如果不咸，自己在放点盐，根据自己的口味

西红柿炒菜花，又到了吃菜花的季节了的小贴士

炒之前提前炒点鸡蛋，菜快熟的时候放进去会更好吃

菜谱创建时间：2019-11-07 17:35:19