栗子泥/巧克力栗子酱

作者： XIAO_肖萧

正是栗子季节 做点栗子酱、带点法棍切片 带上孩子野餐

用料

• 板栗 430克
• 水 适量
• 糖粉 克35
• 黄油 35克
• 黑巧 12克

栗子泥/巧克力栗子酱的做法步骤

步骤 1

板栗切一刀

步骤 2

锅中放入盖过板栗的水，水开后加板栗，煮4分钟左右，放凉剥壳（不要从水里取出，不要煮太久），剥完壳继续煮至有点烂的状态。板栗取出放搅拌机加点水，搅拌成泥

步骤 3

板栗泥放入锅中加热，放入黄油搅拌至黄油融化

步骤 4

把板栗泥分成两份一份继续加热，加热后离火用余温加入黑巧，搅拌至融化

菜谱创建时间：2019-11-07 16:38:55